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新米食す(幸せを感じる時)

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    こしひかりの新米をご馳走になった!!

    毎年、譲って頂いているんだけど、土壌管理、限りなく無農薬、湧き水の引き込みという拘り!!

    自宅用に精魂込めてお作りになったコシヒカリ、譲って頂く前に購入していた10kg 5,000円とかなり高価な有名どころの物なんかも、めでないよね(^^) 美味しいもの食べているんだねぇ〜。



    今日、精米して炊いてみた。 この輝くダイヤモンド、まずは香り、そしてお米だけを食べるのだけど口の中に広がる香り、上あごの嗅上皮『嗅覚細胞(きゅうかくさいぼう)を刺激する・・わかるかな〜。 そしてふっくら、もちもち、おかずは不要って感じかな(^^) 贅沢!!



    おかずは、だからシンプル、白菜漬け、海苔、そして仕上げは玉子かけご飯、フルコースだよ。 肉?トロ?フランス料理? めでないねぇ、私には一番のご馳走がこれだ。

    夏の疲れが飛ぶわ。 ごちそうさま!!

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